Zalm filet met kruidenkorst

Veluwse Jachtschotel van rund

Varkenshaas in paddenstoelen – mosterd saus

Aardappel gratin

Witlof ham en kaas

Gebakken aardappeltjes met rozemarijn

Huisgemaakte stoofpeertjes

Selderij-fruit salade met walnoten

€ 37,50 p.p. (vanaf 10 personen)

Dit buffet is met de volgende gerechten p.p. uit te breiden:

Ossenstaartsoep met Madeira – € 5,75

Paddenstoelen soep (vegetarisch) – € 5,75

Carpaccio met truffelmayonaise – € 8,75

Vistrio van gerookte zalm, garnalen en makreelmousse – € 12,50

Dessert van chipolata bavarois en chocolade mousse –
€ 7,50

Alles wordt inclusief servies, servetten en opschepbestek bezorgd.